" Aux États-Unis, à 15 minutes du centre-ville de Los Angeles, une famille
fait sa révolution en créant sa propre ferme urbaine qui produit assez de
nourriture pour être auto-suffisante.
C’est à Pasadena en Californie, que vie la famille Dervaes au milieu d’une
micro ferme de 370 mètres carrés. Devenue une véritable ferme urbaine, elle
produit 2,7 tonnes de nourriture par an, ce qui rend la famille auto-suffisante
en nourriture. Cet exemple donne une idée et fait réfléchir sur ce qu’il est
possible de faire dans un endroit assez commun, à une dizaine de minutes du
centre-ville.
Un objectif : manger des légumes du jardin 100% bio
Vous pensiez ne pas pouvoir faire pousser beaucoup de nourriture en milieu urbain ? En
êtes-vous vraiment sûr ? L’histoire des Dervaes va vous faire changer d’avis.
Dans un jardin de 370 mètres carrés, la famille Dervaes arrive à faire pousser
2.700 kilos de nourriture par an (6.000 pounds) avec beaucoup de sueur, de
courage et quelques larmes."
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