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23/05/2015

les invendus alimentaires !

France : la grande distribution ne pourra plus jeter ses invendus

C’est une nouvelle très encourageante dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en France. Les députés viennent en effet de voter trois amendements significatifs au projet de loi sur la transition énergétique, interdisant à la grande distribution de jeter ses invendus alimentaires.

Pas une seule voix dissonante ce jeudi à l’heure de voter les trois amendements déposés afin d’interdire aux moyennes et grandes surfaces de se débarrasser des denrées périssables mais encore consommables. Un vote unanime qui intervient dans un contexte global de gaspillage massif, comme le démontre cette infographie édifiante. Par ailleurs, plusieurs scandales en matière de gaspillage alimentaire avaient secoué la France dernièrement. Souvenez-vous notamment de cette vidéo où un anonyme était forcé à jeter plus de 100kg de nourriture saine par jour .Cette décision responsable fait également écho à celle similaire prise par la Belgique quelques mois plus tôt et qui avait suscité des réactions populaires enthousiastes.




Pour les invendus en restauration, il y a aussi maintenant une appli, Optimiam, qui permet de savoir où trouver des plats "soldés" par des restaurants au lieu de les jeter.
Anne M.

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