| L’étude NutriNet-Santé : Les consommateurs de produits Bio à la loupe |
L'étude
NutriNet-Santé se penche sur le style de vie, les consommations
alimentaires, les apports nutritionnels et l’état de santé
des consommateurs de produits de l’agriculture biologique (Bio). Il en
ressort que les consommateurs réguliers de produits bio par rapport au
reste de la population :
- ont une moindre probabilité d'être en surpoids ou d'être obèse
- ont des apports plus élevés en vitamines et minéraux, en acides gras oméga-3 et en fibres
- leur alimentation globale est plus proche des recommandations du PNNS ( Plan National Nutrition Santé
source Générations Futures
